Langhe Nebbiolo DOC “Filari Corti” 2017

19,80

excl. BTW €16,36

Proefanalyse van 3 sommeliers

We zien een heldere, granaatrode wijn met mooie schittering en een gemiddelde intensiteit.
We ruiken intense aroma’s van rood fruit, aardbei, florale aroma’s van violet en rozen.
We proeven een wijn die al imponeert in de aanzet. Met verfijnde zuren en rijpe tannines. We proeven complexe aroma’s van rood fruit, kersen en verse kruiden en een lange afdronk.

Conclusie 

Een complexe pittige wijn, gemaakt van nebbiolo. Perfect op dronk, die zeker nog zal evolueren en met bewaarpotentieel. Serveer op 16 °C.

Welk gerecht bij welke wijn? Suggesties voor foodpairing

Wijndegustatie
Deze wijn proef je op zijn best met tagliata van rundsvlees, ruccola en parmezaanse kaas.

Gerecht
Serveer bij rundvlees, lam, wild en mediterrane gerechten.
Bij voorkeur gestoofd, gebakken of gegrild.

Beperkte voorraad

13 op voorraad

Beschrijving

Roots 

Deze wijn is een creatie van de zussen Bagnasco van Agricola Brandini uit Piemonte.
Piemonte hoort, samen met regio Toscane, tot pronkstuk van de Italiaanse wijncultuur.

Van duurzaam idee tot Agricola Brandini. De zussen Bagnasco laten je wijn proeven, overheerlijk eten, gastvrij logeren, workshops volgen en tot rust komen. Allemaal met zicht op de wijngaarden in La Morra, Piemonte.

Technische details

Land Italië
Regio Piemonte
Appelatie Langhe Nebbiolo DOC
Inhoud 75 cl
Samenstelling/druivensoort 100% nebbiolo
Oogstjaar 2017
Vinificatie Fermentatie Inox – 12 maand rijping op houten foeders
Alcohol 15% vol
Serveertemperatuur 16°C
Bewaartijd  10 jaar

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Langhe Nebbiolo DOC “Filari Corti” 2017” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Dit zal je ook wel smaken

0 +

Ben jij ouder dan 18 jaar en heb je interesse in duurzame wijnen?