Ik ben met vakantie. Vanaf 3 oktober kan je opnieuw je bestelling plaatsen!
Vriendelijke groeten,
Dries Deblaere
Ik ben met vakantie. Vanaf 3 oktober kan je opnieuw je bestelling plaatsen!
Vriendelijke groeten,
Dries Deblaere
€40,70
We zien een robijnrode wijn met felle schittering.
We ruiken intense aroma’s van viooltjes, bosaardbeien, kersen, specerijen, ceder en rozijntjes.
We proeven een volle wijn in de aanzet, met een flinke dosis versmolten tannines. De smaak van rood fruit van bosaardbeien en rijpe kersen is prominent aanwezig. De kruidige aroma’s die we konden ruiken, ervaren we ook bij het proeven.
Conclusie
Een complexe wijn met body en een mooie lengte in de afdronk, gemaakt van nebbiolo. De verfijnde tannines zijn mooi versmolten. Deze wijn is nu al heerlijk en zal zeker nog blijven evolueren in de toekomst. Bewaarpotentieel tot 10 jaar en langer. Serveer op 16 °C.
Wijndegustatie
Deze wijn proef je op zijn best met gebakken filet van hertenkalf, savooikool en knolselderpuree. Of voor de vegetariërs onder ons, een pasta met een assortiment van paddestoelen, look en afgewerkt met geraspte parmezaanse kaas zal jullie zeker kunnen bekoren.
Gerecht
Serveer bij pasta, lamsvlees, rundvlees en wild.
Bij voorkeur gebakken of gegrild.
30 op voorraad
Deze wijn is een creatie van de zussen Bagnasco van Agricola Brandini uit Piemonte.
Piemonte hoort, samen met regio Toscane, tot pronkstuk van de Italiaanse wijncultuur.
Van duurzaam idee tot Agricola Brandini. De zussen Bagnasco laten je wijn proeven, overheerlijk eten, gastvrij logeren, workshops volgen en tot rust komen. Allemaal met zicht op de wijngaarden in La Morra, Piemonte.
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Appelatie | Barolo DOCG |
| Inhoud | 75 cl |
| Samenstelling/druivensoort | 100% Nebbiolo |
| Oogstjaar | 2017 |
| Vinificatie | Fermentatie inox en 3 weken schilmaceratie. 24 maanden rijping op grote eiken vaten en vervolgens 6 tot 8 maanden flesrijping. |
| Alcohol | 14% vol |
| Serveertemperatuur | 16°C |
| Bewaartijd | 10 jaar |
€19,80
Toevoegen aan winkelwagen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.