Ik ben met vakantie. Vanaf 5 juli kan je opnieuw je bestelling plaatsen!
Vriendelijke groeten,
Dries
Ik ben met vakantie. Vanaf 5 juli kan je opnieuw je bestelling plaatsen!
Vriendelijke groeten,
Dries
€38,00
We zien een strogele kleur met schitterende reflecties, helder en stralend in het glas.
We ruiken een fruitige en minerale geur, gedragen door bloemige aroma’s. We herkennen tonen van licht geroosterde amandel, delicate geur van peer en ander wit fruit, omlijst met een verfijnde minerale toets.
We proeven een frisse en romige aanzet, met elegante florale toetsen en subtiele smaken van witte vruchten.
Conclusie
Een elegante en complexe wijn met body en voldoende fraicheur, met lange afdronk in de mond. Gemaakt van Grenache Blanc, Clairette, Roussanne en Bourboulenc. Bewaarpotentieel tot 5 jaar. Serveer op 12 °C.
Wijndegustatie
Deze wijn proef je op zijn best met een gebakken zalmforel, geroosterde amandelen en een beurre blanc saus.
Als alternatief zal een gerecht van paling Napolitaine met een vleugje sojasaus je tafelgenoten kunnen bekoren.
Gerecht
Serveer bij volle, romige gerechten met rijke ingrediënten zoals vettere vis, wit vlees en pluimwild.
Kaas & Dessert
Bij volle romige kazen, met een expressief aroma, eventueel al wat gerijpter, of een geitenkaas.
48 op voorraad
Deze witte biowijn uit Châteauneuf-du-Pape is een creatie van Marie Laure Grangeon van Domaine de la Palud uit Orange.
Kwaliteitswijnen proeven en genieten van culinaire hoogstandjes? Bienvenue à la douce France.
Proef de biowijnen in wit, rood en rosé van Domaine de la Palud, een historisch familiedomein sinds 1841 met wortels bij de Tempeliers.
Marie-Laure Grangeon leidt het landgoed, gelegen in de appellatie Châteauneuf-du-Pape, samen met haar kinderen Céline en Nicolas, met respect voor natuur en terroir.
Authenticiteit, vakmanschap en duurzame kwaliteit komen hier in elke fles tot leven.
Lees meer over deze witte biowijn uit Châteauneuf-du-Pape van Domaine de la Palud.
| Land | Frankrijk |
| Regio | Châteauneuf-du-Pape |
| Appelatie | AOP |
| Inhoud | 75 cl |
| Samenstelling/druivensoort | 10% Bourboulenc, 30% Clairette, 50% Grenache blanc, 10% Roussanne |
| Oogstjaar | 2024 |
| Vinificatie | Bodem : sols de galets
Bio cultivatie Handmatige oogst, volledige ontsteling van de druiven, gevolgd door een temperatuur gecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks. De rijping vindt plaats, deels in inox, deels op eikenhouten vaten. |
| Alcohol | 14% vol. |
| Serveertemperatuur | 12°C |
| Bewaartijd | 5 jaar |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.