In Pfalz kan je wijn proeven van alle klassieke Duitse referentiedruiven. Maar samen met het Mosel Anbaugebiet, is Pfalz hét wijngebied met de grootste aanplant van riesling in Duitsland: ‘de koning van de witte wijnen’.
En dan zitten er nog twee witte wijnen in de lift: grauburgunder en weissburgunder. Als je die niet proeft, zou je de lokale wijnboeren echt onrecht aandoen. Daarnaast kan je ook voortreffelijke wijn proeven van de vier witte druivensoorten müller-thurgau, silvaner, gewürztraminer en scheurebe.