Automatische concepten

Denominazione di Origine Controllata of DOC verwijst naar de regelgeving op de herkomstbenaming van Italiaanse wijn sinds 1963. Wijn met een DOC-label is kwaliteitswijn gecontroleerd op oorsprong en productiezone, toegelaten druivenrassen, op maximale wijnopbrengst en de op productiemethoden. Vanaf 01/08/2009 voerde de EU de benaming Denominazione di Origine Protetta of DOP in. De Italiaanse regelgever besliste dat de benaming DOC los of naast de term DOP gebruikt mag worden, wat het voor de consument niet eenvoudig maakt.