Beschrijving
Roots
Deze wijn is een creatie van de zussen Bagnasco van Agricola Brandini uit Piemonte.
Piemonte hoort, samen met regio Toscane, tot pronkstuk van de Italiaanse wijncultuur.
Van duurzaam idee tot Agricola Brandini. De zussen Bagnasco laten je wijn proeven, overheerlijk eten, gastvrij logeren, workshops volgen en tot rust komen. Allemaal met zicht op de wijngaarden in La Morra, Piemonte.
Technische details
Land | Italië |
Regio | Piemonte |
Appelatie | Langhe Bianco DOC |
Inhoud | 75 cl |
Samenstelling/druivensoort | 80% arneis – 20% viognier |
Oogstjaar | 2018 |
Vinificatie |
Een deel van de most ondergaat een koude maceratie op schil, de rest wordt van de schil gevinifieerd. De twee batches worden later gemengd. Gisting in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks. Gerijpt op roestvrij staal tot het voorjaar na de oogst. |
Alcohol | 13,5% vol |
Serveertemperatuur | 12°C |
Bewaartijd | 6 jaar |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.